杭菊雪白舖地　稻穗金黃閃耀　台灣也有普羅旺斯　 @ 關楚耀

杭菊雪白舖地　稻穗金黃閃耀　台灣也有普羅旺斯　
「我們苗栗一年下2次雪！」這樣的形容方式真的很浪漫；第一次雪，指的是春天的油桐花，而第二次雪，說的是秋末的杭菊：開花數量很大的白色菊花，如同雪花飄落，原本綠油油的田園景觀不知何時竟轉變為白皚皚；要賞花，現在正是時候，杭菊花海花期不長，頂多維持到11月底。
苗栗的杭菊花海，經過10多年的行銷，早已成為秋末的代表景觀，即使非假日，花田也來了好幾輛遊覽車的遊客；受氣候影響，今年開花較晚，往年11月5日左右的採收，今年拖到11日才有花可採。
賞花與採花是矛盾的，花要開，才有花可賞，但花開，農人也趕著採花，花採了就沒得賞了，因此想要親眼見到成片的花海除了需要點運氣，若能抓準花農的習慣，機率更高。
銅鑼農會推廣股長葉金城說，杭菊開花可採3次，這長達3週的3次採收是因開花的時間差所造成，有些花開得早，有些花開得晚，因此一片田開花的時間可以拖到近1個月。今年第一次採收為11日，以過去的經驗推算，第二次採收可能在17日左右，第三次則為25日，但這只是粗略的估算，還要加入天氣
的變因，農民喜歡在晴天採收，因為陰雨時花的含水量太高，品質不好，由此可以推想，持續陰雨天之後的第一個晴天，採花的機率就很高。
(圖／苗栗秋天的雪景，說的是如同舖雪的白色杭菊；其實，現在農民也不只種白花杭菊，也有為數不少的黃色杭菊，白花叢中偶而還會出現白、黃花自然雜交的粉紅色杭菊；這秋雪，好像也不是白得那麼單純。王以瑾攝影)
(圖／農民說，黃白菊一樣好種，價格也沒差，療效差異也很小，只是市場都有需求，就兩種都種。王以瑾攝影)
(圖／在台東
主要種植黃色品種，他們黃、白兩色都稱杭菊，但苗栗銅鑼只將白花種稱為杭菊，黃花種則稱金菊。王以瑾攝影)
今年杭菊產量比多災多難的去年好一點，但以正常產量來說，還是減少了3成，不過，價格並沒有明顯波動。去年因為開花前來了3、4次颱風
，花朵都有焦灼現象，一樣的花海卻一點也不浪漫，相較之下，今年的景觀美多了。
杭菊已是銅鑼最具代表性的景觀，不過，這樣的特色卻已要靠公部門力量介入才能維持；杭菊雖然比稻穀收益好一些，但因為費工，其生長過程需要摘心、除草，都要靠人力，採收時更沒有機器可替代，其辛苦自不在話下，年輕人不願意參與、又未開放外籍農工的情況下，菊田裡採花幾乎清一色的60、70歲阿嬤，閒閒沒事來做個「老人工」。
(圖／現在採花的都是60、70歲的老人工，因為辛苦，年輕人都不肯做了，未來恐怕都要靠政府補助才能維持銅鑼的杭菊特色景觀。王以瑾攝影)
葉金城說，50、60年前苗栗杭菊產量最大時，銅鑼鄉的種植面積達到200公頃，但之後逐年遞減，去年少到剩8公頃，今年縣府農業局特別補助1甲地10萬元，種植面積稍有回升，達到12公頃。
台灣的杭菊礙於工資高，價格很難和大陸貨拚比；銅鑼杭菊1台斤1千元，大陸貨不到200元，但銅鑼杭菊用藥都在農會嚴格把關之下，通過多次多項檢測，無毒才能上市。而大陸產的杭菊除了用藥較無把關之外，摘採之後還會先川燙，並薰過二氧化硫，以便於保存；也因為製程上的添加，大陸產的杭菊氣味不如台產，川燙過的外型也會變得較扁，無法維持原本花朵的樣子，這些都是可以分辨的地方。
(圖／左上角小圖的大陸貨，因為川燙過，花變得扁扁的，沒有川燙過的台灣貨就較有花形，看起來也比較圓潤。但這張圖大陸貨為白花種，台灣貨為黃花種，無法從顏色做比較。王以瑾攝影)
(圖／這名女子選個樹蔭，對著整片花田看書，這樣的閱讀地點應該是浪漫第一名吧？王以瑾攝影)
雖然台產杭菊比起大陸貨足足貴了5倍，但由於品質較好再加上產量少──只有苗栗銅鑼與台東有種植，雖貴還是很搶手，產地之外很難買到，市面上9成以上是大陸貨，即使標明台產杭菊也可能以低價大陸貨混充。
銅鑼杭菊種植在九湖村與樟九大橋沿線的村落，大致是台13線的左側，從九湖國小一帶順著往大興善寺的山路走，這就是最熱門的賞菊路線。在樟九大橋附近的「杭菊花田」有自行車出借，不限時間1天100元，也有省力的騎法，可請店家開車載到上方大興善寺附近的大草原，這裡為看夕陽的熱門點，玩夠了再自行騎車下山，不然從菊花田集中的山腳要騎到大草原，一路坡度不小的上坡可是相當累人的；坐車上山、騎車下山，這樣的玩法150元。
座落在自家菊田的「杭菊花田」，也有供應簡餐和飲料，價格大約在100～200元。
(圖／白花的杭菊，和黃花的，姑且也叫它金菊，兩者形成的氣氛不太一樣，全色舖白真的比較浪漫，但金菊閃耀搶眼多了；不過，無論是白的或黃的，杭菊一定不屬於嬌媚動人的花朵，圓圓滾滾的頭狀花序只能算是可愛型。王以瑾攝影)
銅鑼杭菊花海GPS衛星定位http://blog.nownews.com/vivianwang/
農作與觀光，常會相互矛盾，不只是因為收成了，觀光客就看不到整片花海的迷人景觀，另外，總是有一些沒有公德心的人造成農家極大困擾，偷拔花的，或是踩到花田裡將花踩倒踩死，誇張的，甚至還有整個人躺在花叢上……；為了防止遊客進入，農家也和觀光客開始諜對諜，立告示牌喚起公德心，是防君子不防小人，而在田梗道加水讓觀光客踩不進去，這也只能保護中間的植株，外圍的花朵還是伸手可及，解決問題的根源，還是只能期盼大家都能做到「賞花不動手」。

.msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; }

分享

Facebook
Plurk
YAHOO!

wysutbnp

關楚耀

wysutbnp 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

E-mail轉寄

關楚耀

關楚耀

杭菊雪白舖地　稻穗金黃閃耀　台灣也有普羅旺斯

歷史上的今天

留言列表

站方公告

活動快報

癒醫日...

我的好友

熱門文章

文章分類

最新文章

最新留言

動態訂閱

文章精選

文章搜尋

新聞交換(RSS)

誰來我家

參觀人氣

QR Code

POWERED BY

關楚耀

關楚耀

杭菊雪白舖地 稻穗金黃閃耀 台灣也有普羅旺斯